西红柿可以做哪些美食[西红柿做的食物]

本篇文章给大家谈谈西红柿可以做哪些美食,以及西红柿做的食物对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

番茄美食有哪些

1、番茄烧鸡翅

番茄可以做什么美食

准备材料:鸡翅、番茄、盐、葱、蒜。

鸡翅中正反面各斜切两刀,用生抽、老抽、料酒、盐腌制1小时。西红柿洗净,去皮,切块,备用。葱切末,蒜切片。锅里放油置火上,油5成热,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出。锅里留底油,放葱末、蒜片爆香,放西红柿块,番茄酱、盐、糖,翻炒出番茄素。

2、番茄炒鸡蛋

番茄可以做什么美食

准备材料:鸡蛋150g,西红柿2个,食用油适量,盐3克,清水少许,味精、葱花各10g,糖少许。

番茄炒鸡蛋首先将鸡蛋打成蛋液,用油炒一下,凝固后盛出。将锅冲洗干净,烧干水分倒入食用油,放入白糖融化,倒入西红柿翻炒,加入清水,稍微覆盖西红柿后就改中火闷一下,让西红柿出汁更多,再倒入炒好的鸡蛋,最后加入盐、味精、葱花后翻炒均匀出锅即可。

番茄能做什么好吃的

第一种做法:西红柿鸡蛋早餐饼

西红柿鸡蛋早餐饼用了2个西红柿、3只鸡蛋、香葱一颗,120克面粉和5克盐。把西红柿去皮切成碎,香葱切成细粒,鸡蛋、西红柿、香葱、面粉和盐放在大容器里,搅拌均匀,西红柿鸡蛋面糊比较稀的状态。不粘炒锅刷一层油,舀一勺面糊平铺在不粘炒锅上,等早餐饼成形后翻面,两面煎熟就可以装盘了。如果想省事,可以把西红柿、鸡蛋和面粉放入绞肉机搅拌一下,再加入葱粒就做好了西红柿鸡蛋饼面糊。

第二种做法:西红柿苹果汁

西红柿苹果汁用了1个西红柿、半个苹果和200毫升矿泉水。将苹果削皮切成小块,西红柿切成小块,将苹果块、西红柿块和200毫升水放入果汁杯,用果汁杯榨汁。

第三种做法:西红柿土豆炖牛肉

西红柿土豆炖牛肉用了300克牛肉、3个西红柿、2个土豆。牛肉切成小块,不要切得太大块,牛肉用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒和淀粉以及油拌匀,腌制15分钟左右。西红柿和土豆削皮切成小块,姜片切丝。炒锅烧热油,放入牛肉煸炒片刻,放入姜丝,将牛肉转色盛起。炒锅烧热油,放入西红柿翻炒,西红柿炒出汤汁,加入土豆块继续翻炒,将土豆炒至透明状,放入两碗温水,盖上盖子煮西红柿汤,等西红柿土豆汤煮浓稠,放入牛肉炒匀,放盐和少许糖调味即可。

第四种做法:番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面用了200克意大利面、4个西红柿、150克猪肉肉末和半个洋葱,调味料用了盐、料酒、番茄酱等。

炒锅烧开水后,放入橄榄油和盐,将意大利面放入炒锅,用中火煮8至10分钟,将意大利面煮软。意大利面煮好后倒出来,用凉水冲一下。炒锅烧热油,放入肉末翻炒,将肉末炒至金黄,加入料酒、生抽和胡椒碎炒匀。放入洋葱粒炒出香味,再加入西红柿块,将西红柿炒出汤汁,加入番茄酱和少许砂糖以及温水,盖上盖子将西红柿肉末酱汁煮沸,意大利面加入到番茄肉末酱汁中,翻拌均匀,让意大利面吸收一下酱汁就可以装盘了。

用西红柿可以做什么菜?

西红柿是我们日常生活中最常见的一种菜,就是可以制作出各种各样的美食。

西红柿可以做什么菜?

西红柿炒蛋,西红柿烧茄子,西红柿鸡蛋面,西红柿蛋汤,西红柿烧茄子,番茄牛肉汤,西红柿牛腩,火腿三明治,西红柿面片汤,西红柿炒包菜,西红柿果冻、番茄酱等的。

说说我喜欢的一种做法,把西红柿切开,让后面上撒上糖,放入冰箱冰镇,夏天的时候吃起来酸酸甜甜的,冰凉可口,非常的美味。

西红柿营养丰富

西红柿又叫番茄,它是一种喜温性的蔬菜,它的种类有非常多种。西红柿的营养非常丰富,而且有一种特殊的风味,西红柿除了可以主材,还可以加工成番茄酱或者番茄汁。

西红柿里面富含果酸,而且富含非常多种维生素,比如说维生素a维生素C,维生素B2等,还有胡萝卜素,钙镁,磷铁等多种元素,而且西红柿还能够降低胆固醇的含量,对高血脂的人有很大的益处。西红柿生吃也可以,也可以进行煮熟了吃,生吃可以补充维生素C,煮熟了可以补充抗氧化剂。

西红柿去皮方法

西红柿味美,不够很多人不喜欢西红柿皮,西红柿在煮之前可以把西红柿的皮去掉,去掉皮之后再进行做菜更加的美味。西皮的方法就是在西红柿的面上各一道浅浅的食字,然后放入沸水中,几秒钟之后就可以把西红柿捞上来,就可以直接把西红柿的皮撕掉,非常的简单方便易操作。

西红柿还有其他的切皮方法,比如说用不锈钢的勺子在西红柿的表面上一直刮,一直刮到它全部变软,在比较硬的底部多刮几下,就可以非常轻松的把西红柿的皮去掉。西红柿起皮的方法其实有很多种,大家可以根据自己的生活习惯进行选择。

西红柿有哪些好吃的做法

西红柿罗勒炖鸡胸

·· 做 法 ··

1 |一块鸡胸切成3-4大条,抹上盐、黑胡椒。

2 |锅热后,放入鸡胸,煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。

3 |把鸡胸盛出来,锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味,放番茄。

4 |等番茄稍软,放入鸡胸翻炒匀,中小火到番茄变烂成酱汁。

5 |放盐、黑胡椒、罗勒叶、迷迭香、白糖调味,大火收汁。

6 |汤汁浓稠后,关火。

番茄龙利鱼

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·· 做 法 ··

1 |鱼解冻后切成小方块,加黑胡椒、姜丝腌15分钟制。

2 |去皮的番茄切成小块备用

3 |腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

4 |锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒

5 |番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

6 |加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右

7 |然后倒入淀粉大火煮开收汁,加盐、糖调味出锅就好啦

芝士番茄意面

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·· 做 法 ··

1 |煮面

2 |另开一个灶,平底锅少许油先炒下小番茄。

3 |接着加一大勺番茄酱,翻炒至番茄软烂,有浓郁茄汁。

4 |下切好的肉类和蘑菇,调味,翻炒。加少许水,小火慢煮。

5 |煮开的最后放荷兰豆

6 |炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。翻炒拌匀

7 |现成的芝士片,撕开铺在表面,然后慢慢翻面拌匀,芝士遇热会软化,同时收干汤汁后即可出锅。

西红柿鸡蛋饼

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·· 做 法 ··

1 |西红柿切成偏薄的碎片。

2 |把4个鸡蛋打到盆子里,用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。

3 |将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里,拌匀到无颗粒。

4 |加少许盐,不想吃咸的话大约2g就够了。撒上葱花拌匀

5 |倒一半到平底不粘锅中,稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油。当下面凝固,轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面,再煎两分钟即可。

此步骤注意:要冷锅下面糊!不然容易糊成一坨摊不开!

西红柿烧豆腐

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西红柿可以做哪些美食[西红柿做的食物]

·· 做 法 ··

1 |鸡蛋打散成蛋液。小葱切末,西红柿切块。豆腐切成三角备用。

2 |豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。

3 |另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒,炒至软了以后下煎好的豆腐块,下所有调料,下水烧开再大火收汁即可。

西红柿可以做哪些菜?

西红柿是夏季常见果蔬,夏季的西红柿软嫩多汁营养高,可以做成各种美食,可以生吃、炒菜、煲汤。夏天要多吃西红柿,可以消暑解渴,熟吃有利于营养的吸收,今天分享9道西红柿的经典做法送给你,这里面有菜、有汤、有主食,学会了特实用,个个美味好吃,喜欢的可以试试哦!

一、糖拌番茄

【食材】熟透的西红柿2-3个,白糖适量

【制作】

1、选用全熟的红色西红柿2-3个,去蒂后用清水清洗干净,改刀切成小块。

2、切好的西红柿装盘,撒入适量白糖。

3、喜欢吃凉的也可以放到冰箱冷藏一会再吃,更加冰凉爽口。

二、番茄炖牛腩

【材料】牛腩500克,西红柿2个,紫洋葱半个,大葱,生姜,蒜,生抽,白糖,盐

【制作】

1、牛腩清洗干净,切成小块用清水浸泡1小时左右,把血水浸泡出来然后清洗干净。

2、紫洋葱去皮洗干净后切成细丝,切好葱段,姜片和蒜片备用。

3、锅烧热,放入适量植物油,油温6成热时放入葱姜蒜爆香,然后放入牛腩中火炒香,放入1勺生抽和1勺糖提鲜。

4、牛腩炒好之后锅里添开水,水量一次性加足,大火烧开后转小火炖至1-2小时,牛腩炖至8-9分熟,汤变浓稠时将葱姜蒜取出。

5、炖牛肉的时候准备西红柿,首先将西红柿洗干净,表面切一个十字花,用沸水烫一下表面将表皮剥掉,切成小块备用。

6、将切好的西红柿放入锅中继续炖30分钟左右,至牛肉熟透,西红柿软烂,汤汁浓稠。

7、最后将切好的洋葱丝放入锅中,稍微炖一会即可,出锅前根据个人口味放入适量盐调味。

三、番茄炒鸡蛋

【食材】成熟的西红柿2个,鸡蛋2个,葱适量,生抽,盐,白糖,玉米油

【制作】

1、西红柿去蒂后洗干净切成块,碗中打入2个鸡蛋。

2、热锅凉油小火将蛋液煎至定型后翻另一面炒香,煎好的鸡蛋盛出备用。

3、锅里留少许底油,将切好的西红柿下锅翻炒几下,将煎好的鸡蛋下锅继续翻炒,放入1勺生抽、半勺盐调味。

4、放入1勺白糖,平衡番茄的酸味,根据个人口味可以不加糖。

5、最后再翻炒几下,撒上葱花即可出锅。

四、番茄炒金针菇

【材料】西红柿2个,金针菇300克,葱少许,盐适量,油

【制作】

1、西红柿去蒂后清洗干净,表皮轻轻切十字花刀,用开水烫一下表面剥皮,切成小块备用。

2、金针菇切掉根部分散开,浸泡一会清洗干净备用。

3、锅烧热,放入适量油,葱花爆香,放入西红柿翻炒均匀 ,稍微煮2-3分钟,至西红柿软烂出水。

4、放入金针菇翻炒均匀,放少许盐调味即可出锅。

五、番茄蛋花汤

【材料】西红柿2个,鸡蛋2个,葱姜,淀粉,盐,生抽,香油

【制作】

1、首先准备食材,西红柿洗干净去皮切块,鸡蛋打散在碗里搅拌均匀,葱姜切好,调一碗水淀粉备用。

2、热锅放少许油葱姜爆香,放入西红柿翻炒,加入少许生抽、盐,炒出水分。

3、锅里添适量清水,水量一次加足,煮沸腾后倒入水淀粉搅拌均匀,表面淋上鸡蛋液。

4、最后放少许葱花滴几滴香油就可以出锅了。

六、番茄鸡蛋面

【用料】西红柿2个,鸡蛋2个,面条2-3人份,葱少许,生抽,盐,香油

【作法】

1、西红柿洗干净去皮切成小块备用,鸡蛋磕到碗里搅拌均匀。

2、热锅凉油,放入西红柿炒至软烂,锅里加入适量温水,待水烧至8成热时候将打散的鸡蛋分散淋在锅里。

3、然后放入挂面或是手擀面,待面条煮熟出锅之前加入葱花,少许生抽,盐,并倒入少许香油。

七、蕃茄意大利面

【材料】意大利面2人份,西红柿1-2个,紫洋葱少许,瘦肉少许,盐,番茄酱,蒜3-4瓣,玉米油

【制作】

1、意大利面放入开水中煮10分钟左右,煮至面条发白,没有硬芯,捞出后沥干水分,放适量橄榄油搅拌均匀备用。

2、西红柿去皮切丁,紫洋葱少许切丁,瘦肉切丁,蒜切成末。

3、热锅凉油,放入瘦肉丁翻炒至变色,放入蒜末、洋葱翻炒至出香味。

4、放入西红柿、一勺番茄酱、半勺盐翻炒均匀,小火慢熬,边熬边用勺子搅拌,熬至汤汁浓稠关火。

5、将熬好的酱汁淋到意大利面上,搅拌均匀就可以食用了。

八、番茄炒西兰花

【材料】西兰花,西红柿2个,葱姜蒜少许,生抽盐,糖

【制作】

1、西兰花先摘成小朵,放在盐水中浸泡十分钟,烧一锅水,水中滴几滴油,将西兰花焯一遍水,西红柿洗干净切块。

2、锅中烧油至7成热,放入葱姜标爆香,放入西红柿大火翻炒。

3、放入西兰花,加适量生抽,糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀就可以装盘食用了。

九、番茄烧茄子

【材料】紫色茄子2-3个,西红柿2个,青椒1个,蒜若干,葱姜少许,淀粉适量,糖,盐,生抽,老抽,醋

【制作】

1、茄子切滚刀块,裹上一层干淀粉,西红柿、青椒切块,葱姜蒜切末备用。

2、锅烧热,放适量油,茄子下锅炸至表面金黄色。

3、老抽,生抽,醋,糖,盐,淀粉,水,放入碗中调成汁备用。

4、放葱姜爆香,然后放西红柿和青椒翻炒均匀。

5、炒到五成熟,放入炸好的茄子继续翻炒。

6、均匀受热后,倒入调好的汁,让酱汁裹均匀,最后放蒜,炒两下就可以出锅了。

西红柿可以做出哪些超级好吃的饭菜?

炖猪排骨汤时,排骨将熟时,倒入切块的西红柿,稍焖片刻,营养色泽漂亮的西红柿排骨汤,老少皆宜。省却众口难调的烦恼!好吃不如爱吃。我觉得西红柿炒鸡蛋好吃,西红柿炒包菜好吃,西红柿炒豆腐好吃,西红柿鸡蛋汤好吃,西红柿拌白糖好吃。西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿豆腐汤、西红柿蘑菇肉汤、西红柿瘦肉粥、西红柿拌面、西红柿肉沫炒米饭、西红柿凉糕、西红柿香葱煎饼、西红柿鲜虾汤、白砂糖蜂蜜凉拌西红柿等。

其中里面所含的番茄红素可以抗癌,还能减缓色斑的形成延缓身体衰老。我家的大人孩子都喜爱它,它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法。下面我为大家介绍三种做法,道道是经典,夏天到处都是卖西红柿的,自然成熟的西红柿,最喜欢小时候的吃法。把西红柿上面开个十字,用开水烫,把皮去掉,切块撒上白糖拌匀。待糖融化,酸甜可口百吃不腻,尤其是底部的水特别好喝。

放入鸡蛋液,快速搅拌开来,翻炒一分钟,将鸡蛋,捞出放入盘中,锅里面另倒入油,放入青椒,大蒜片,翻炒一下,再倒入西红柿,翻炒30秒,最后再倒入鸡蛋,翻炒30秒即可出锅。促进胶原蛋白的生成,生吃西红柿有很好的生津止渴的功效,所以我的回答是西红柿有很多制作方法很好吃,番茄炒蛋、西红柿牛腩都非常不错。我最喜欢糖拌西红柿和西红柿炒蛋。

也是一道美味,但选材很重要,一定要选那种红的西红柿,用手捏一下有点微软,证明它己熟透了,用盐水洗干净,切成片放入盆中,加上白糖,用筷子轻轻的搅拌均匀即可装盘,这又是一道美味。

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