酸模的养殖方法(酸模可食用吗)

大家好,关于酸模的养殖方法很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于酸模可食用吗的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!

酸模饲用价值有哪些?

酸模的茎叶柔软、鲜嫩多汁,作为青绿饲草,多种畜禽均喜食。据调查,酸模为绵羊、山羊最喜食;猪、鹿、马也喜食;牛乐食;鹅喜食其嫩叶;马一般不食。其种子是多种家禽和鸟类的好饲料。

酸模化学成分的特点,是含有大量的维生素C和草酸。在鲜叶中,维生素C的含量变化在12—176mg/100g;平均约为50—100mg/100g;在花序中维生素C的含量为118mg/100g,与叶中含量近似;但在茎中的含量,明显减少,仅有54mg/100g。

酸模中的草酸是以草酸钾盐的形态积累在植物体内。这种盐不断地转化为草酸,故酸模具有酸味。

酸模具有粗蛋白质、粗脂肪和无氮浸出物含量高,纤维素含量低的特点(表122—1)。从表中分析数据看,酸模是一种高蛋白质的饲用植物。从其营养分析数据(122—2)看,酸模的营养价值也是比较高的。

从酸模所含的微量元素看(表122—3),它含有家畜所需要的各种微量元素。酸模的灰分中,主要由钾和钙组成,亦含有相当多的磷、镁和铁等。在叶中含有大量的铁,其含量占干物质的0.163—0.178%。酸模地上部分都含有大量的磷、钾和钙,这对动物的营养需要是非常有利的。

表122—1 酸模的化学成分表

表122—2 酸模的营养价值表

表122—3 酸模叶元素含量北京农业大学中心实验室分析。

酸模茎叶汁液的pH值为4.5。因此,适口性不太理想。为了提高该饲草的利用价值,江苏省镇江地区花木公司(王志民等),曾将酸模用以下3种不同的方法处理后,对猪进行饲喂试验:①整株生饲;②切成3—5cm的草段生饲;③切碎的酸模,经5天发酵后饲喂。试验结果证明,用整株饲喂时,采食量少,采食速度慢,且只喜食其叶,造成很大的浪费;将酸模切碎后饲喂,采食量增加,采食速度加快,且茎叶多能被利用,饲料浪费大大减少;采用发酵后饲喂,不仅采食速度大大加快,而且,还出现争食现象,饲料不浪费,效果最好。倘若再与精料拌合后饲喂,效果会更好。

酸模在各种越冬饲料作物中,是最早被利用的青饲料,且再生力极强。每年3月底或4月初,即可进行第一次刈割,可一直利用到秋末冬初。全年可刈割6—8次,每亩青草总产量可达2.5—3.5万kg。可见,酸模是一种高产的青绿饲料。此外,每亩可产种子56.7kg,也具有一定的饲料价值。

酸模除是一种高产的高蛋白饲草外,它的嫩茎叶可供食用。全草和根可作中草药用,具有凉血、止血和解毒的功效;浸液可作土农药;叶含牡荆素(黄酮类);根含蒽醌类成分和鞣质,可提制栲胶。

栽培要点

播种,播种前,需将土地翻耕、耙平;每亩施有机肥5000kg左右。每亩用0.5kg的种子撒播,也可条播。播后,用一层薄土覆盖即可(深度以0.5cm为宜)。为促使酸模种子提前发芽,可进行人工催芽。当幼读长到7—10cm高,具有3—4片叶时,也可移栽。移栽的株行距以25×30cm为宜,每穴1—2株。

无性繁殖:①分株繁殖,挖取健壮的株丛,割去地上茎叶,将根茎纵向切开,每个分株上应有1—2个芽。下部有较长的根段纵切后,可直接定植到大田。②根颈纵切繁殖,酸模根颈粗壮,上面有很多芽和芽点。凡带有芽的根颈都能成活。可按芽或芽点,将根颈纵切若干块,每块保留3—4个芽,栽插时,芽或芽点朝上,覆土后,浇透水,一般15天左右即可出苗。

收获:种子的收获,一般在6月份。留种田在春季,一般不进行刈割。

如不留种,则在3月底或4月初,即可进行第一次刈割。以后,每隔28天左右可刈割1次。一般在7月前,可刈割3—4次。7—8月份,由于气温较高,生长速度变慢,仅能刈割1次,9月份以后,高温季节已过,其生长速度得到恢复,在降霜前,仍可以刈割2—3次。

若是留种田,在种子收获时,将茎秆齐地面割去后,施肥,中耕除草1次,这样8月份即可刈割再生草,以后,可以一直利用到降霜前。

酸浆的养殖方法和注意事项 酸浆的养殖方法和注意事项介绍

1、底肥。酸浆在种植之前就需要在土壤中加入底肥,为酸浆幼苗的生长提供充足的养分,底肥要使用腐熟的有机肥,按照每株幼苗50~100g的量来施加底肥,量不要过多,以免烧根,并且后续还要追肥。

2、光温。酸浆幼苗最佳生长温度在15~25度之间,幼苗种植时间在4月寒霜之后,基本不会有寒流,然后还要保证有充足的光照,这个时间段的光照也不会过强,无需遮挡,这样幼苗才能有良好的生长。

3、浇水。在酸浆的养殖方法和注意事项中,定植之后就需要立即浇透水,然后每周浇水一次,等到夏季温度较高,要经常浇水灌溉,3~5天浇一次水,将畦地耕呈垄状,更加利于浇灌和排水,不然夏季大雨容易发生涝害。

4、追肥。定植后等待酸浆小苗缓苗,缓苗过后追第一次肥,果实膨大之后再次追肥,第一次追肥用氮肥160kg/公顷或者有机肥7000kg/公顷,第二次追肥要使用复合肥250~300kg/公顷,复合肥氮磷钾元素含量比应该为2:4:4。

5、注意事项。首先要注意干旱和水涝,只要做好垄田就没问题,然后就是高温高湿期间防治蚜虫,做好通风,如果发现白叶病,要减少浇水,然后用1000倍甲基托布津溶液喷洒,一周一次,连续使用2~3次。

鲁梅克斯(现代饲料酸模)有何特点?

鲁梅克斯是鲁梅克斯K-1杂交酸模的简称,是拉丁文(Rumex Patientia XR.tianschanicus,CV.Rumex K-1)的中文译音。它是乌克兰科学家乌特乌什和英国农业专家采用英国速生、高产、优质的稿秆菠菜为母本与我国新疆天山耐盐碱、抗旱、抗寒的巴天酸模为父本,运用生物工程技术进行远缘杂交,历经13年的努力,于1990年培育而成的植物学性状稳定的一种多年生草本植物新种。按恩格勒分类系统属蓼科(Polyonaceae)酸模属(Rumex)植物。别名有稿秆菠菜、乌特乌什酸模饲料菠菜、饲料营养酸模、现代饲料酸模、现代SLAM等。1997年11月12日,经全国牧草品种审定委员会审定,认为其为引进的优良牧草,希望在各地大力推广应用。农业部要求各地要因地制宜,做好原种繁育和良种推广工作。

(1)优良特性产量高:鲁梅克斯属于多年生宿根植物,一年种植,25年受益。它像韭菜一样,一年可收割几次,春、夏、秋三季随割随长,北方每年可割3~4次,南方每年可割4~6次,每亩每次可收鲜草6500千克,每年可收鲜草15000~20000千克、干草1500~2000千克以上。

生长快:一昼夜最快可长高8~10厘米,叶长可达0.5米,叶宽可达30厘米,株高可达3米。

营养价值高:干物质中粗蛋白含量为30%~34%,最高可达39.8%,富含人体所必需的18种氨基酸和多种维生素以及硒、铁、锌、钙等多种有益微量元素。蛋白质含量超过一般青饲料,粗脂肪含量高于叶类、豆类、菜花类蔬菜,胡萝卜素含量高于胡萝卜本身含量,钙的含量远远超过了菠菜中的含量。

适口性好:微酸清香,饲喂家畜广,可饲喂羊、牛、猪、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等畜禽及草食性鱼类。

适应性强:具有抗寒、抗旱、耐涝、耐一定盐碱、耐杂草、病虫害少、春季返青早、青绿生长期长等生物学特性,在我国多数省区均可种植和良好生长。关中平原、陕北黄土高原和陕南秦巴山区均可大面积种植。农户及养殖场在房前屋后、地头园角、河沟两旁、荒山荒坡都可种植。(2)栽培要点选地:应选择土壤深厚,有机质含量较高,地下水位在2米以下,平整,灌溉条件好的土地。耕作层土壤总盐量在0.8%以下的壤土或沙壤土;前茬以豆科及中耕作物(如种过黄豆、玉米的耕地)为好。新开垦的盐碱荒地应经过改良熟化后再种植。

播种:施除草剂净地消灭一切杂草,防止杂草对幼苗的危害。每亩施腐熟厩肥3~4吨、磷酸二铵20千克作底肥;将地整平,条播,播种量为100~150克/亩,播深1.5~2厘米,镇压;行距45厘米,保苗数1.1~1.3万株/亩。春播、秋播为宜。也可育苗移栽。还可切根繁殖,4~10月均可栽植,1千克种根可种3分地。

田间管理:出苗后长至3~5片真叶时浇第一次水,北方每亩收割一次,浇水二次,南方注意排水;苗期注意除草;每次收割后追施尿素15~20千克/亩;每年中耕二次;苗期注意防治地下和地上害虫,夏季可采用粉锈宁防治白粉病。

收获:在播种当年,叶片绝对高度为70~90厘米时即可收割,以后每30~45天收割一次,最后一次收获应在停止生长前30天完成。留茬高度5~6厘米,收割后3~4天后方可浇水。第二年可在抽茎期至现蕾期第一次刈割。(3)利用直接用来作青绿饲料:鲁梅克斯鲜草产量高、富含营养、适口性好。所以,一是利用青绿叶茎直接饲喂家畜、家禽;二是将鲁梅克斯鲜嫩多汁的叶茎与农作物秸秆混合青贮(与麦秸秆、稻秸秆、玉米秆混合比例为3∶1,与青玉米秸秆混合比例为2∶1),可大大提高秸秆的利用率,是牛、羊等牲畜的优质饲料;三是在条件成熟的情况下,以鲁梅克斯为主要原料加工成草颗粒、草块、草粉配合饲料和高蛋白浓缩饲料等。种植鲁梅克斯,以其代粮,可以大大降低饲料成本。一次投资,25年受益。

可作人用蔬菜和食品:鲁梅克斯蛋白含量高达30%以上,粗脂肪含量高于叶菜类、豆类蔬菜和菜花类,维生素含量高于胡萝卜,人体所需的18种氨基酸含量适中(其中谷氨酸含量最高),钙、β-胡萝卜素含量远远超过了菠菜。这些固有的营养成分和生理作用决定了它可以作为蔬菜应用。同时可作为挂面、蛋糕、饮品、保健食品的配料和添加剂。据我们试验,它可以炒食、与面粉蒸食等。

分离提取高价值的生物元素:如利用现代科学技术手段可在鲁梅克斯中分离提取叶蛋白、叶绿素粉、维生素C以及食品添加剂和抗氧化剂,根部可提取栲胶等。

作为生态农业杰出的一员:在水土流失较严重、国家要求退耕还草的地区,利用鲁梅克斯根深叶茂、多年生、速生、对土壤覆盖面积大、再生能力强、再生速度快的特性,既可以草养畜,发展养殖业;又可以畜肥田,促进种植业;还可以草固土,建立持续高效的有机生态农业。鲁梅克斯被有关专家誉为“21世纪的富国利民产业工程”,它的推广应用对发展节粮型和舍饲养殖业,建立生态农业和绿色农业,帮助农民脱贫致富奔小康开避了一条新路。

酸模的功效与作用及食用方法 关于酸模的功效与作用及食用方法

1、作用:酸模味苦、酸,性寒,具有清热、利尿、凉血、杀虫的功效;主治热痢、淋病、小便不通、吐血、恶疮、疥癣。全草外敷,治皮肤病,内服解热利大小便;浸液可做农药;叶可喂猪。治凉血,解毒,通便,杀虫。用于内出血、痢疾、便秘、内痔出血;外用治疥癣、疔疮、神经性皮炎、湿疹。酸模因含酸性草酸钾及某些酒石酸,故有酸味,其提取物有抗真菌作用。

2、方法:酸模含有丰富的维生素A、维生素C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用。酸模一般在夏、秋季采收,其食用部位是根部和嫩茎叶,采摘后,用清水洗干净,然后放入开水中略微焯一下,捞出后可凉拌、炒菜。嫩茎叶味酸,可生食。

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